1. 'En guata - guten Appetit', wünscht uns die 'Samina'-Wirtin und stellt hausgemachte Wildmus-Terrine, Hirschwurst und Hirschgeräuchertes auf den Tisch, das wie feingehobeltes Bündner Fleisch aussieht. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
2. Mehr als siebzig Schinken-Varianten, vom Holsteiner Katenschinken, Schwarzwälder und Ammerländer Schinken und Bündner Fleisch bis zum Serrano-Schinken, haben die Abrahams im Sortiment. ( Quelle: DIE WELT 2001）