1. Zunächst wurde das Blutfett Cholesterin als der große Killer angeklagt, wurden Butter, Eier und Eisbein als Hauptverursacher für Gefäßverschluß und Herzinfarkt ausgemacht, neben den anderen Risikofaktoren wie Rauchen, Übergewicht und hohen Blutdruck. ( Quelle: ）
2. "Am Anfang bin ich immer zum Fleischer gegangen und habe mir Schweinehaut, manchmal auch ein Eisbein zum Üben besorgt", erzählt Mike Johnson. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）