1. "Um 50 Prozent ist der Umsatz von Rindfleisch eingebrochen", erzählt Jörg Mattfeld, Aufsichtsratsvorsitzender des Fleischgroßmarkts und Inhaber einer Import- und Großhandelsfirma. ( Quelle: DIE WELT 2000）
2. "Es handelt sich um 18 Tonnen Speck eines Zerlegebetriebes und weitere fünf Tonnen eines Steakherstellers, die noch immer festgesetzt sind", bestätigte Hans G. Guthold, Geschäftsführer des Fleischgroßmarkts. ( Quelle: DIE WELT 2001）
3. Eigentlich wollte Wirtschaftssenator Thomas Mirow (SPD) am Dienstag im Rathaus gemeinsam mit Vertretern des Fleischgroßmarkts einen Weg präsentieren, wie die Erweiterung der Messe im Schanzenviertel für alle verträglich geregelt werden könne. ( Quelle: DIE WELT 2000）