1. Phileas Fogg schaut das abscheulich schmeckende Frikassee misstrauisch an. ( Quelle: Tagesspiegel vom 12.10.2004）
2. Auch nicht auf Brust und Keule von der Loué-Poularde mit Lorbeer geschmort, dazu Frikassee und Flusskrebsravioli. ( Quelle: Welt 1999）
3. Der Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen (11,50 Mark), Frikassee mit Reis, Spargel und Champignons (10,50 Mark) und das 150 Gramm schwere Pfeffersteak in einer pikanten Madagaskapfeffersauce, ist mit 17 Mark empfehlenswert. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）
4. Stephan Marc Schneider spiegelte das gleich im Titel seiner Oper wider: Ein "Frikassee" habe er aus seiner Oper "Kalkwerk" für Hamburg gekocht. ( Quelle: DIE WELT 2001）