1. Ideal geeignet sind Champagner von frischer Aromatik und klarer Struktur wie beispielsweise: Brut Premier Roederer, Veuve Clicquot, Taittinger, Deutz, Pol Roger, Laurent-Perrier, Bollinger special Cuvée, Ayala, Gosset. ( Quelle: DIE WELT 2000）