Hefe
  Hefe

n. yeast, leavening agent (used in bread and beer)

Beispiel(e):

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1. In sieben Becken schwappt "Biergeläger" - also Hefe, die sich während der Kaltlagerung des Bieres am Boden der Brautanks absetzt.( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 05.06.2005 )
2. Aber zusammen mit zwei anderen Hitzeschockproteinen aus der Hefe - Hsp 40 und Hsp70 - konnte Hsp104 die Klumpen auflösen.( Quelle: Spektrum der Wissenschaft 1998 )
3. In ihren Teig lassen Hobbybäcker nur Wasser, Hefe und Mehl direkt von der Mühle.( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1995 )
4. Was einst Quertreiber waren, wurde in Hamburg immer wieder zur Hefe im Teig.( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 09.01.2005 )
5. Auf diese Weise könne man sich für die Hefe bedanken, die die Norweger während eines ähnliches Streiks vor mehreren Jahren nach Dänemark geschickt hatten.( Quelle: Tagesschau Online vom 08.05.2004 )
6. Arbeitsgebiet: Untersuchung an Proteinbiogenese und Lokalisation in der lebenden Zelle der Hefe Saccharomyces cerevisae.( Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998 )
7. Auf dieser Grundlage wurde mit der Isolierung und Charakterisierung von Sequenzen begonnen, welche für die erhöhte Pathogenität in dieser opportunistischen Hefe verantwortlich gemacht werden können.( Quelle: Forschungsbericht Uni Leipzig )
8. Der Gärverlauf wird überwacht, anhand von Laborversuchen entscheidet ein Weinküfer, wann die Hefe beim "Abstich" vom jungen Wein zu trennen ist.( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 12.02.2005 )
9. Das ist die Hefe, aus der sich die Marlis Dürkops herausmendeln.( Quelle: TAZ 1995 )
10. Kennzeichnungspflichtig wären auch gentechnisch veränderte Tomaten, Maiskolben oder Kartoffeln - doch solche Produkte sind in der EU bisher genauso wenig zugelassen wie Joghurt mit gentechnisch veränderten Bakterien oder Bier mit manipulierter Hefe.( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 17.04.2004 )