Heilbutt

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  1. Wer sich nicht entscheiden kann zwischen Zitronengrasspießen mit Jakobsmuscheln und Heilbutt in der Morchelkruste, nimmt beides. ( Quelle: Tagesspiegel vom 18.07.2005)
  2. Das betrifft sowohl die großen Grundfische wie Kabeljau, Heilbutt, Flunder und Rochen als auch die Tiere des offenen Ozeans wie Marlin, Thunfisch, Schwertfisch und Hai. ( Quelle: Telepolis vom 16.05.2003)
  3. Wenn hier das so häufig als reine Dekoration nervende Zitronengras auftaucht, dann mit höchster kulinarischer Logik: Dem Heilbutt mit Erbsen und Kohlrabi gab es die raffinierte Vollendung. ( Quelle: Tagesspiegel vom 23.06.2003)
  4. Das Personal serviert Wein und Bier, am Buffet gibt es gebeizten Heilbutt und Ragout von Edelfischen in Safransauce. ( Quelle: Welt 1997)
  5. Damit sei der Bestand an Schwarzem Heilbutt akut von der Ausrottung bedroht. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995)
  6. Das gleiche Schicksal könne in ein paar Jahren der Scholle im Ärmelkanal und im Skagerrak drohen, ebenso der Seezunge in der Nordsee oder dem Schwarzen Heilbutt vor Grönland, warnt Cornelius Hammer vom Institut für Ostseefischerei (IOR) in Rostock. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 12.11.2002)
  7. Sieger nach Punkten ist das Dorint Hotel, das acht verschiedene Fischsorten wie Heilbutt, Thunfisch, gebeizter und geräucherter Lachs, Hering, Aal, etc. bietet, dazu verschiedene Fisch- und Krabbensalate. ( Quelle: Welt 1999)
  8. Um die Bestände zu schützen, hatte die Nafo nur 27000 Tonnen Schwarzen Heilbutt zum Fang freigegeben. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1995)
  9. So hatten Wissenschaftler bereits 1989 vor dem Zusammenbruch des nun umkämpften Bestands von grönländischem Heilbutt gewarnt. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995)
  10. Traditionell komme Karpfen auf die Berliner Weihnachtstafel, in der Beliebtheit gefolgt von Forelle, Zander, Heilbutt und neuerdings Thunfischfilets. ( Quelle: DIE WELT 2000)
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