Heute unterstützt er junge Erfinder und kümmert sich um sein liebstes Kind: ein Spielzeug aus Kartoffelstärke "Artur Fischer TIP".( Quelle: Die Zeit (43/2001) )
Volkswirtschaftlich ist nach Ansicht der Grünen eine weitere Chemisierung und Industrialisierung des Kartoffel- und Rübenanbaus sinnlos, weil Europa längst nicht mehr mit seinen Überschüssen an Kartoffelstärke und Zucker fertig werde.( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992 )
Diese Konsistenz bietet Vorteile für die Papier-, Textil-, Kosmetik- und Klebstoffindustrie, die Kartoffelstärke verwenden.( Quelle: Tagesschau Online vom 12.02.2004 )