1. Ein warmer Wind streichelt die Haut, vom Buffet duften Meeresfrüchte- und Selleriesuppen, Chiang-Mai-Würstchen und Fischsalat, Ananasreis und Muschelsoufflés und all die verschiedenen Currys - die Thai-Küche ist ohne Zweifel eine der besten der Welt. ( Quelle: Die Zeit (45/1999)）