1. Häufig reagieren Latexallergiker auch auf tropische Früchte allergisch: Bananen, Kiwis und Avocados etwa haben eine ähnliche Proteinstruktur wie die Latexmilch. ( Quelle: Brigitte）
2. Die Proteinstruktur des Haares wird entnetzt, passt sich dem Wickler an und wird am Ende mit Chemie wieder fixiert. ( Quelle: Die Welt 2001）
3. Mit der Aufklärung der Proteinstruktur wollen Lang und ihre Kollegen helfen, Angriffspunkte für neue Medikamente zu finden. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）