Dieses Brot, welches an den Seiten ohne Kruste glänzt, verdankt dies seinem engen Zusammenstehen mit anderen Broten in viel zu kleinen Backöfen.( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 09.07.2002 )
Pfünde, mit denen die Stadt wuchern könne, seien "das Zusammenstehen der Region, die Stadt am Wasser und die baulichen Entwicklungsreserven der Großstadt".( Quelle: Die Welt 2001 )