1. Fleisch bei großer Hitze kurz aufkochen. ( Quelle: Abendblatt vom 15.08.2004）
2. Für die Soße den Bratensaft lösen, aufkochen, entfetten und abschmecken. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 04.12.2001）
3. Kurz aufkochen, mit reichlich Whisky auffüllen und trinken. ( Quelle: Tagesspiegel vom 03.02.2003）
4. Mit 100 ml Weißwein ablöschen, aufkochen lassen, 100 ml Kalbsfond aus dem Glas und 200 g Sahne dazugeben und zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen. 1 Bund Petersilie waschen und hacken. ( Quelle: BILD 1997）
5. Die restlichen Zutaten dazugeben und aufkochen. ( Quelle: Die Welt vom 03.12.2005）
6. Zubereitung: Die Geflügelbrühe aufkochen, leicht salzen und die Gewürze zugeben. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 19.01.2003）