Anstatt den Geschmack des rohen Fleisches zu betonen, vielleicht noch ergänzt durch kostbares, kaltgepreßtes Olivenöl und einen Hauch Knoblauch, wird die Speise durch eine schwere Sauce erschlagen.( Quelle: Berliner Zeitung 1999 )
Zum Beispiel Lorena, kaltgepreßtes Olivenöl extra vergine (6,98 Mark) oder Champagner Vve.( Quelle: Die Zeit 1996 )