kastilische
  Kastilische

n. Castilian, Spanish dialect spoken in the Castile district of Spain;
official form of the Spanish language spoken in Spain
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Beispiel(e):

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1. Die kastilische Küche ist eher deftig als dezent, dafür herzhaft.( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996 )
2. Dann ziehen die Schlachtenbummler bis zum Morgengrauen mit ohrenbetäubenden Radauinstrumenten durch die Straßenschluchten und scheuchen uns müde Schwaben, die wir zu einer Leserreise in die kastilische Hochebene aufgebrochen sind, aus dem Schlaf.( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996 )