1. Eigentlich ist das in der professionellen Braukunst nicht erlaubt, aber wer besitzt schon eine zunftgemäße Spindel. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 04.04.2002）
2. Der Braumeister, der die zunftgemäße Börse auf dem Brauhaus-Gelände ermöglichte, will es bei seinen 20 erlesenen Krügen belassen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）