Man begnügte sich vielmehr damit, die Preisrelation zwischen Milchfett und Milcheiweiß zugunsten des letzteren zu verändern. (Quelle: Die Zeit 1976)
Und Anna Munoz-Forlang vom Food Allergy Network kritisiert die unverständliche Sprache der Aufschriften: "Die Labels sind für Wissenschaftler, nicht für den Verbraucher geschrieben: Casein bedeutet darin Milcheiweiß, und Albumin steht für Hühnereiweiß." (Quelle: DIE WELT 2001)
Sörgel versorgt seine Fastenden daher mit hochwertigem Milcheiweiß in Form von Quark, Joghurt und Buttermilch. (Quelle: DIE WELT 2001)
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