Ferner eine Roulade von Fasan. (Quelle: Karl May - Nach Sibirien)
Die Roulade sieht auch zu gut aus: weißes Fleisch, in dünnen Schichten um eine dunkle Füllung gerollt - wer möchte seine Gäste nicht damit verblüffen? (Quelle: Die Zeit 2000)
Mascapone und Nüsse sind dazu in eine Roulade gewickelt und mit Maraschino-Kirschen garniert. (Quelle: DIE WELT 2001)
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