Ach, übrigens: Stammwürze ist der gekochte und abgekühlte Extraktgehalt aus Malz und Hopfen im Wasser, bevor die Hefe hinzugefügt wird. (Quelle: Die Welt 2002)
Serviert von internationalem Personal, schließlich ist man im Hofbräuhaus auf indische, asiatische und amerikanische Gäste eingestellt, genossen viele bayerische Münchner den dunklen Gerstensaft mit der hohen Stammwürze. (Quelle: DIE WELT 2001)
麦芽。
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