Also: Roher Schinken, gekochter Schinken, Rauchfleisch, Gänsebrust, Mettwurst, Zungenwurst, Leberwurst, Kalbsbraten, Roastbeef, Sardellen, Lachs, Kaviar, Anschovis - - na, und zwei Sorten Käse, das war ja selbstverständlich. (Quelle: Otto Ernst - Anna Menzel (1))
"Kann ich für den Kalbsbraten auch was andres haben? (Quelle: Otto Ernst - Vom grüngoldnen Baum / Die Marienbader Kur)
Diesem jungen Philologen und angehenden deutschen Schulmeister war gottlob fürs erste der Appetit gestillt, und zwar nicht allein durch den über alles Lob erhabenen Wanzaer Kalbsbraten nebst Zubehör, den ihm seine Tante Grünhage vorgesetzt hatte. (Quelle: Wilhelm Raabe - Das Horn von Wanza / 14. Kapitel)
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