Haut-Canteloup, Médoc kräftiges Bouquet mit Hautgout und Waldduft; runder Geschmack, mit Kakao 1998 Cht. du Gaby, Fronsac Dunkle Farbe; Bouquet: Marzipan und Gebäck; Geschmack: noch verschlossen, vielversprechend 1997 Cht. (Quelle: Die Zeit 2000)
"Médoc") im Etikett führen darf, aber doch ein bisschen gehaltvoller ist als jene Produkte, die nur die globale Bezeichnung "Bordeaux" tragen. (Quelle: Die Zeit 2000)
In dieser Region ist es etwas kühler und feuchter als im Médoc oder in Graves, und unter solchen Witterungsbedingungen bilden sich die typischen Aromen des "kleinen Cabernets" besonders heraus: grüner Pfeffer, Kräuterduft, ein bißchen Lack. (Quelle: Die Zeit 2000)
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