Der Alte rührt Sago, das stärkehaltige Mark aus dem Stamm der Sagopalme, in einem Wok; er raspelt Kokosfleisch, drückt es in Wasser aus und lässt in der so gewonnenen Milch angebratene Stücke von Fisch ziehen. (Quelle: Süddeutsche Zeitung 2002)
Die Sagopalme, die in tropischen Salzwassersümpfen gedeiht, soll ein Nahrungspotential besitzen, das mit dem eines Kartoffelackers vergleichbar ist. (Quelle: bild der wissenschaft 1996)
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