Ungarn, das schon seit längerer Zeit Mehl und Zucker rationiert hat, stellte nun auch Speisefette und Seife unter strenge Bewirtschaftung. (Quelle: Die Zeit 1951)
Die umfangreichen Regelungen sind auch für die Bundesrepublik rechtsverbindlich und machen daher eine Anpassung der Leitsätze für Speisefette und öle des Deutschen Lebensmittelbuches erforderlich. (Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)
Die vom August 1994 stammenden Angaben der trans-Gehalte von Margarine- und Bratfettsorten sind als repräsentativ für damalige deutsche teilhydrierte Speisefette anzusehen. (Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)
油。烹调
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