Herr Prof. Pirlet, wie sind Sie darauf gekommen, dass ausgerechnet "Gesundes" wie Rohkostsalate und Vollkornbrot Probleme verursachen kann? (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Aus Roggen wird seit jeher mit Hilfe einer Sauerteigführung ein bekömmliches Vollkornbrot gebacken. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Die staunten aber nicht schlecht, als mitten in die neue Vollkorn-Euphorie Meldungen platzten, wonach Marmorkuchen gesünder sei als Vollkornbrot. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
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