Wohlfahrt: Ich glaube auch, dass die traditionelle - qualitativ hochwertige Küche eine Zukunft hat. (Quelle: Die Welt 2001)
Wohlfahrt: Man darf auch nicht vergessen, dass die Presse durch die Tantris-Eröffnung auf die kulinarische Fährte gesetzt wurde. (Quelle: Die Welt 2001)
Wohlfahrt: Wir haben heute in Deutschland um die 200 Sterne-Restaurants. (Quelle: Die Welt 2001)
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