Bierstacheln

 n.(unz.)  Z

Bedeutungen

[1] Beim Bierstacheln wird ein glühend heißer Metallstab in eiskaltes Bier getaucht. Durch die Hitze karamellisiert der Zucker, Schaum steigt auf – und macht den Weg frei für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Beispiele
[1] Beim Bierstacheln bringst Du zu kaltes Bier auf eine angenehme Trinktemperatur. Nicht nur die Temperatur, sondern auch der Geschmack des Bieres verändert sich dabei zum Positiven.