Bedeutungen

[1] eine Wurst zum Braten oder Grillen

[2] regional: geräucherte Rohwurst aus rohem, grobem Brät, die kalt gegessen oder in Wasser erwärmt wird

Herkunft

mittelhochdeutsch/althochdeutsch (Handschrift 12. Jahrhundert) brātwurst, „mit Fleisch gefüllte Wurst“❬ref❭, Stichwort „Braten“.❬/ref❭

Der Bestandteil Brat- des Wortes Bratwurst geht auf das althochdeutsche brāto und das mittelhochdeutsche brāte zurück. Beides hieß ‚schieres, reines Fleisch‘. Eigentlich war eine Bratwurst also eine Fleischwurst. Später dann veränderte sich die Bedeutung von brāte in Anlehnung an braten hin zu ‚gebratenem Fleisch‘.❬ref❭, „Bratwurst“, Seite 49❬/ref❭

Gegenwörter

[1] Brühwurst: Bockwurst, Knackwurst, Frankfurter, Wiener

Verkleinerungsformen

[1] Bratwürstchen

Oberbegriffe

[1,] Würstchen, Wurst, Fleischware, Speise, Nahrungsmittel, Lebensmittel

Unterbegriffe

[1] Currywurst, Geflügelbratwurst, Grillwürstchen, Hotdog, Kalbsbratwurst, Merguez, Meterbratwurst, Rostbratwurst, Thüringer

Beispiele

[1] Eine Bratwurst, bitte!

[1] Von dem Mäuschen, Vögelchen und der Bratwurst (Brüder Grimm)

[1] „Stattdessen aßen wir an einem Imbissstand eine Bratwurst, und die Bratwurst schmeckte sehr gut, und es gab Schrippen dazu, die auch sehr gut schmeckten.“❬ref❭❬/ref❭

[2] Zu einer zünftigen Brotzeit gehört eine geräucherte Bratwurst.

Charakteristische Wortkombinationen

[1] Bratwurst essen, grillen, braten

Wortbildungen

Bratwurstbude, Bratwurststand

Referenzen

[1,] Wikipedia-Artikel Bratwurst

[*] Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 Bratwurst

[*]

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache Bratwurst

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Bratwurst

[*] canoo.net Bratwurst

[1,] : „Bratwurst“, Band 1, Seite 1361

Quellen

Substantiv, f

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Bratwurst	Bratwürste
Genitiv	Bratwurst	Bratwürste
Dativ	Bratwurst	Bratwürsten
Akkusativ	Bratwurst	Bratwürste

Worttrennung

Brat·wurst, Brat·würs·te

Alte Rechtschreibung: Brat·wurst, Brat·wür·ste

Aussprache

IPA ˈbʀaːtˌvʊʁst, ˈbʀaːtˌvʏʁstə, mittel- und süddeutsch: ˈbʀaːtˌvʊʁʃt, ˈbʀaːtˌvʏʁʃtə

Hörbeispiele: ,

Betonung

Bra̲twurst

zählbar

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	die Bratwurst	die Bratwürste
Genitiv	der Bratwurst	der Bratwürste
Dativ	der Bratwurst	den Bratwürsten
Akkusativ	die Bratwurst	die Bratwürste
格	单数	复数