Brandteigknödelchen

  1. Knödel ist nicht gleich Knödel bei Christiane Herzog, bei ihr kommen unter anderem rohe Kartoffelklöße, gekochte Kartoffelknödel, Semmelknödel, Schwemmklößchen, Brandteigknödelchen oder abgerührten Grießklöße auf den Tisch. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996)