1. Der Papst der Rezepte. ( Quelle: Die Welt vom 04.06.2005）
2. WELT am SONNTAG hat Bäckermeister Hauser die Rezepte verraten, die ihn jung erhalten. ( Quelle: Die Welt Online vom 16.06.2002）
3. Als Nächstes plant die Bergmannstochter ein Kochbuch aller Zimmervermieterinnen, lokale Rezepte, mit Pott-Geschichten verquirlt. ( Quelle: Die Zeit (36/2002)）