"Sie sagen, Ihr treibt auch daheim sonderliche Zucht mit allerlei absonderlichen Kreaturen in Milcherei und Käserei, Schwen. (Quelle: Wilhelm Raabe - Der Marsch nach Hause / 3)
Die Käserei in der Vehfreude (Quelle: Jeremias Gotthelf - Die Käserei in der Vehfreude)
Er hülfe eine Käserei errichten und eine bauen, so eine rechte, daß man daran sehe, es fehle ihnen weder an Geld noch an Bildung. (Quelle: Jeremias Gotthelf - Die Käserei in der Vehfreude / 1. Kapitel (1))
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