Insbesondere die Küche von New Orleans spiegelt den Schmelztiegel der Kulturen in der Stadt wider: Die "Creole Cuisine" ist eine aufregende Mischung aus afrikanischen, karibischen und mediterran-europäischen Einflüssen. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
" rief ein Creole in seinem gebrochenen Englisch - "wenn ein Mann sein Geschäft hat - wenn ein Mann vom Gericht dazu befugt ist, anderem Menschen Strick um den Hals zu legen, so laß ich geltenaber damn him - Schurke nimmt Geld - verdient tüchtige Schläge! (Quelle: Friedrich Gerstäcker - Der erkaufte Henker)
" rief noch einmal der im Stern des ersteren behaglich hingestreckte Creole - "was flucht Ihr denn hier so gotteslästerlich durch die stille Nacht? (Quelle: Friedrich Gerstäcker - Die Sklavin / 2)
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