Im Bereich des Gartenbaues werden "klassische" betriebswirtschaftliche Analysen erstellt, jedoch auch zunehmend zukunftsweisende Tätigkeitsfelder, wie der Dienstleistungsgartenbau untersucht. (Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)
Aus diesen Vereinbarungen ergeben sich folgende Aufgabenkataloge: 1. Anwendungsbezogene Forschung in den Bereichen des Weinbaues und der Oenologie, der allgemeinen Getränketechnologie, des Gartenbaues, der Landespflege und in verwandten Bereichen. (Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)
Weitere fünf Fachgebiete arbeiten sowohl auf Gebieten des Weinbaues als auch des Gartenbaues. (Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)
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