Fein gesiebtes Festivaltheater. (Quelle: Die Zeit 2001)
In der Neuen Galerie des Museums Folkwang ist das jüngste Beispiel dieser vor 25 Jahren entstandenen Werkgruppe zu sehen: ein blassgelbes, gleichmäßig auf den Boden gesiebtes Exemplar aus Kiefernpollen mit unscharfen Rändern und weicher Kontur. (Quelle: Süddeutsche Online)
Für den Brandteig: 0,3 l Sahne, Vanillezucker und 1 Prise Salz, 105 g frische Butter, 210 g fein gesiebtes Mehl, 4 ganze Eier, 4 Eigelb, 4 Eiweiß. (Quelle: Berliner Zeitung 2000)
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