Im "Kiosco Briesta" bei Hoyo Grande serviert die Wirtin zum Zickleinbraten ein cremiges Püree aus geröstetem Mais- und Getreidemehl: Es heißt "Gofio", Grundnahrungsmittel der Guanchen, das noch heute in jedem palmesischen Supermarkt zu haben ist. (Quelle: Die Welt 2001)
Am Schluss der Zeremonie wird die Figur unter dem Getöse der Hörner entlang einer Spur aus Getreidemehl aus dem Haus getragen. (Quelle: Süddeutsche Zeitung 2002)
Das Team von Thomas Rothe entwickelte auf der Basis von Getreidemehl ein Gelatinat, aus dem sich kompostierbare Gebrauchsgüter herstellen lassen, beispielsweise Verschlußkappen, Eimer oder Einweggeschirr. (Quelle: Berliner Zeitung 1997)
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