Die Gedanken schweifen weiter, an Risotto Milanese beispielsweise, Chili con Carne, Couscous, immer mit den dazugehörigen Darreichungsformen, und spätestens an dieser Stelle wird sich der eine oder die andere vermutlich fragen: Spinnt der Mann? (Quelle: Die Zeit 2001)
Nicht zu einem Pilzrisotto und nicht zu Risotto alla Milanese (mit Parmesan). (Quelle: Die Zeit 1996)
Hier sollten Sie Costoletta alla Milanese probieren, in Deutschland eher als Wiener Schnitzel bekannt. (Quelle: Die Welt 2001)
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