Dazu gehören neben Bestimmung über Pflanzdichte und Rebschnitt auch allgemeine Vinifikations- und Ausbaumethoden, eine Festsetzung des Mindestmostgewichtes sowie Festlegung des maximalen Grundertrags (Rendement de base, Ertrag). (Quelle: Dippel: Das Weinlexikon)
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