Rinderbrust, glacé, mit Chalotten... (Quelle: Karl Ferdinand Gutzkow - Die Ritter vom Geiste / Fünftes Buch, Funfzehntes Capitel - 1)
Berliner Eisbein, geschmorte Schweinerippchen, Rinderbrust mit pikanter Tunke, gebratener Hering und deftige Erbsensuppe. (Quelle: Die Zeit 1986)
Im schicken "Spoons" in der Hammerbrookstraße liebt man internationale Rezepte: vom Hutspot mit Rinderbrust aus Holland über die französische Muschelsuppe Cotriade bis zum persischen Hammelragout. (Quelle: DIE WELT 2000)
>[烹]牛脯
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