Über die Rotalgen, die unter anderem als Zutat für Sushi-Röllchen und zur Herstellung von Verdickungsmittel eingesetzt werden, sei ansonsten wenig bekannt, klagt die Studienleiterin von der University of Melbourne. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Verpflanzt Wiencke aber Rotalgen aus großer Wassertiefe, in die nur wenig UV-Strahlung vordringt, in Flachwasser mit viel UV-Strahlung, beginnen die Zellen, innerhalb weniger Stunden neues MAA zu produzieren. (Quelle: Die Welt 2002)
Genau wie der Mensch nur so viel Melanin in die Haut einlagert, wie er gerade benötigt, produzieren auch Rotalgen nur die aktuell benötigte MAA-Menge. (Quelle: Die Welt 2002)
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