Für Erzeuger, die Schafmilch oder Schafmilcherzeugnisse vermarkten, beträgt die Prämie 16,80 Euro/Mutterschaf. (Quelle: Die Welt 2002)
Ende der zwanziger Jahre produzierte er zum erstenmal aus Kuhmilch seinen "Bayerischen Gebirgsroquefort" und handelte sich damit einen Prozess mit den französischen Konkurrenten ein, die ihren "echten" Roquefort aus Schafmilch schützen wollten. (Quelle: Süddeutsche Online)
Die Europäische Kommission hat nun vorgeschlagen, daß nur noch Käse, der in Griechenland und aus Schafmilch hergestellt wurde, die Bezeichnung 'Feta' tragen darf. (Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996)
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