Lamm und Aal, Hering und Geflügel, Äpfel und Wurzelgemüse sind typische Zutaten der Region. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Sie speisten Zanderfilet auf Apfelsellerie-Sauce, Wachtelessenz und als Hauptgericht gefüllten Ochsenschwanz mit Wurzelgemüse. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Nun schult er um auf Ernährungsberater und empfiehlt Wurzelgemüse als Alternative zum Joint. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
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