Der Gehalt an Vitaminen (vor allem B), Mineralstoffen (Eisen und Zink) und essentiellen Aminosäuren ist allerdings viel höher. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Sie enthalten einen höheren Anteil der "essentiellen" Fettsäuren und kein Cholesterin. (Quelle: Neues Deutschland 2003)
Keine andere PC-Zeitschrift hält mit so fanatischem Eifer am essentiellen Credo der Branche fest, nach dem Qualität eine Funktion der Quantität ist: Alles was meßbar ist, ist auch qualifizierbar. (Quelle: Die Zeit 1998)
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