O Wunder der modernen Gastronomie: Aus Fischbrei kneten uns die Hersteller Krustentiere, statt Safran gibt es fade Unkrautblüten, und wenn Lokale leer sind, verfallen alle Ober in eine kollektive Depression. (Quelle: Die Zeit 1996)
Also ein Teller mit Austern in einem leichten Austerngelee, bedeckt mit Crème fra"che und Kaviar - sehr elegant, fein und dezent, trotzdem nicht fade. (Quelle: Die Zeit 1996)
Es ist möglich, daß das Schweinefilet dabei trotz aller Kräuter nicht jene geschmackliche Eindringlichkeit gewonnen hat, die mir vorschwebt (der Lorbeer fade, der Salbei verregnet, der Curry verblaßt. (Quelle: Die Zeit 1996)
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而
味
,奥>忸怩
,拘谨
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