In der rustikalen "Fischerei" (Am Alten Hafen, Tel. 039931/52711), eine Institution für fangfrisch geräucherte Aale, Forellen und Zander, lässt sich der Hunger zünftig stillen. (Quelle: Die Welt 2002)
"Wir holen die Rohware direkt und fangfrisch von den Fischern in Dänemark, Norwegen, Holland und Belgien", sagt Dietmar Repka, geschäftsführender Gesellschafter der Marlin Seafood. (Quelle: DIE WELT 2000)
Ähnliches galt für Thailands berühmte Tom Yam Gung, die Chili, Zitronengras und frische Kräuter zu delikater Schärfe vereinte; besser könnte sie nur werden, wenn die Gung, die Garnelen, fangfrisch aus dem siamesischen Golf direkt in die Suppe fielen. (Quelle: Süddeutsche Zeitung 2001)
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