1. Wer im Frühjahr hier unterwegs ist, findet an den noch kahlen Bäumen kleine Zapfhähne und Blecheimer, in denen der Ahornsaft aufgefangen wird. ( Quelle: Die Zeit 1995）
2. Aus weißen Zapfhähnen tropft eine wässrige klare Flüssigkeit in die Eimer. 400 Zuckerahorn-Bäume mit 700 Zapfstellen sind ständig zu überprüfen; hier wird Ahornsaft gesammelt. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 14.04.2005）