1. Vor allem die Vorspeisen verraten Fantasie und in sich ruhende Könnerschaft: wie die Blutwursttorte an Kartoffel-Senf-Vinaigrette (19 Mark) oder die sämigen Kürbisravioli mit Pesto und Rotweinzwiebeln (18 Mark). ( Quelle: DIE WELT 2000）