1. Gespeist wurde Lachs und Fogasch, eine Fischspezialität vom Plattensee, sowie mit Spinat gefülltes Huhn, Fasanenbrust mit Gänseleber und nicht zuletzt die 1,80 Meter hohe und 100 Kilogramm schwere Hochzeitstorte. ( Quelle: ）
2. Bardierte Fasanenbrust auf Orangensauce, Kräutersteinpilzen und Herzoginkartoffeln; gefüllter Fasan an Rahmsauce mit Ananas-Rotkohl und Semmelknödeln werden unter 24 Mark angeboten. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997）
3. Auch die herrliche Fasanenbrust mit dem sämig-säuerlichen Weinkraut und den frischen Kräuterwaffeln - ein weiterer Höhepunkt unseres Streifzugs - hätte auf den Saucenrand verzichten können (43). ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）