1. Von aufmerksamen Kellnern gereicht werden Hummer, Seeigel, Flusskrebse, Doraden, Kaisergranatschwänze, Jakobsmuscheln, Rochenflügel, Sushi, Kaviar (dafür gibt es eine separate Karte) und natürlich frische Austern. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 29.04.2002）
2. Aus den nicht belasteten Nebenflüssen seien zunächst Kleinstlebewesen wie Plankton und Flusskrebse zugewandert, später seien auch einzelne Fischarten gefolgt. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 24.08.2002）
3. Die Gäste teilten sich 120 Kilo türkische Flusskrebse. ( Quelle: Die Welt 2001）
4. Viele unterhielten sich nach der Vorspeise (marinierte Flusskrebse auf lauwarmen Linsen) aber lieber, als den Musikerinnen (Stradivari und Klavier) zuzuhören. ( Quelle: Die Welt Online vom 22.09.2003）
5. Die Einlage, einige Flusskrebse in Garnelengröße, ein paar wenige Stücke grünen Spargels und einige Kartoffelwürfel, war delikat, doch eher knapp bemessen - zumindest für etwas, das sich Eintopf nennt. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 25.11.2002）
6. Obendrein könnten die Marmorkrebse Krankheiten wie die Krebspest verbreiten - die heimische Flusskrebse fast ausgerottet hätte, nachdem sie von amerikanischen Krebsen eingeschleppt wurde. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 04.03.2003）
7. Kofler-Catering servierte anschließend Gemüseleberpralinen, Flusskrebse, Perlhuhn und ein weißes Rosmarinsüppchen als leichte Kost. ( Quelle: Tagesspiegel vom 21.09.2003）
8. Wir keschen kleine Lebewesen wie Flusskrebse oder Schlammröhrenwürmer. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 06.03.2003）