1. DIE WELT: Herr Freudenstein, worin sehen Sie Ihre vordringlichste Aufgabe? ( Quelle: Die Welt vom 14.07.2005）
2. Doch ein gelungenes (Weinachts-)Menü in immerhin neun Gängen bedarf einer wohlüberlegten Speisenfolge - die von Arnold & Freudenstein arrangierte indes stürzt uns in Verwirrung. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
3. Schon 1807 gab er, wie freiwillig auch immer, seine Stellung an der Akademie auf und starb im selben Jahr in Freudenstein im Erzgebirge. ( Quelle: Die Zeit (46/2004)）