1. Morgen: Graupenrisotto mit Rucola und Parmesan. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 29.11.2005）
2. Die scharfe spanische Wurst, die hier ganz dezent ein Graupenrisotto zu hervorragenden Jacobsmuscheln begleitet, ist ein Signal für diese Modernität, und das Minzöl drumherum auch. ( Quelle: Tagesspiegel vom 21.02.2005）
3. Heute: Graupenrisotto mit Rucola und Parmesan. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 30.11.2005）