1. Es ist ein traditionelles türkisches Gericht aus Lamm- und Kalbfleisch, Zwiebeln und Gewürzen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997）
2. Auf Kalbfleisch in Scheiben, um genau zu sein: 40 Prozent davon enthalten die riesigen Spieße, die täglich zu Hunderten seine Produktionshalle in Schönwalde (Barnim) verlassen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999）
3. Auch vom Schwein und in kleineren Mengen; Kalbfleisch jedoch nur im Viertel. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 29.09.2005）
4. Ob die begehrten Kegel aus Kalbfleisch, Rindfleisch oder Lamm bestehen, mit Gemüse oder ohne - die Herstellung ist Handarbeit. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）
5. Lammfleisch und in Gorgonzola eingelegtes Kalbfleisch müssen Sie dort unbedingt mal probieren - einfach himmlisch! ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）
6. Darauf drei Scheiben zartes Kalbfleisch. ( Quelle: Die Zeit (16/2004)）
7. Hausrezeptur des Köz Kalbfleisch - und nichts als Kalbfleisch - aus der Hüfte so dünn wie möglich tranchiert. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
8. Hausrezeptur des Köz Kalbfleisch - und nichts als Kalbfleisch - aus der Hüfte so dünn wie möglich tranchiert. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
9. Kalbfleisch habe sogar einen Rückgang von 31 Prozent verzeichnet. ( Quelle: Lübecker Nachrichten vom 29.05.2002）
10. Wenn es Metzgereien gelänge, zog Weber einen Vergleich, bei rückläufigem Konsum von Rind- und Kalbfleisch mit Hilfe des Herkunftszeichens dem Umsatz um 20 Prozent zu steigern, könnte dies auch für die Weinerzeuger interessant sein. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）