Kokosmilch

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  1. Erst vor kurzem hatte das Huhn in Kokosmilch bei den Zaharas und bei 200 Millionen anderen moslemischen Indonesiern auf dem Tisch gestanden - Opor Ayam ist hier nicht wegzudenken beim Idul Fitri-Fest, dem Ende des Fastenmonats Ramadan. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 30.01.2004)
  2. Darunter ein Hauch von Bangkok, Chiang Mai oder Ratchaburi: gerollte Bananenblätter, in Bambusrohr verpackter Reis, der Geruch von Kokosmilch und das sonore Beten orangebraun gewandeter Mönche. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 19.08.2002)
  3. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chilis und Nüsse mit der Hälfte der Kokosmilch und den Kokosflocken im Mixer bei hoher Schaltstufe pürieren. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1993)
  4. Nur unwesentlich mehr kosten die wunderbaren Suppen-("Tom"-)Varianten, wahlweise mit Hühnerfleisch oder Shrimps, säuerlich oder mit Kokosmilch (Yam Gai oder Kha-Gai und Yam-Gung oder Kha-Gung). ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 23.06.2005)
  5. Jeder bringt etwas mit: Schwein aus dem Erdofen, Muscheln mit Maniok, Bananen in Kokosmilch und Corned beef aus der Dose, das hier als besondere Leckerei gilt. ( Quelle: Abendblatt vom 05.12.2004)
  6. Die aber auch mal etwas wagt und über die Grenzen schaut, ohne deshalb gleich Rouladen mit Zitronengras zu füllen und in Kokosmilch zu schmoren. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 16.02.2002)
  7. In einem Mörser mit Kürbiskernöl und etwas Kokosmilch vermengen. ( Quelle: Die Zeit (14/2004))
  8. Wahrscheinlich war echtes Jordanwasser zu teuer, und Kokosmilch gibts heute wohl in jedem Supermarkt. ( Quelle: Abendblatt vom 09.05.2004)
  9. Ped, die Thai- Ente in ihrer Reinkarnation als Ped Yang Tow Jiew Lhon, mit Gemüse in Kokosmilch, kam ebenfalls trocken aus dem Bräter. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 19.11.2001)
  10. Für die obere Etage der großen Halle installierte Jannis Kounellis eine Wandarbeit, und mit dem "Kopf aus gefrorener Kokosmilch" von Marc Quinn fand auch die junge britische Kunst Eingang. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999)
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